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6 gousses de vanille Bourbon - Madagascar -16 cm - Liv. gratuite

LIVRAISON GRATUITE - 2 gousses à 8.9€ - 10 gousses à 34.5€ - 100 gousses à 270€ - Les gousses sont livrées dans un sachet sous vide de 2, 6, 10 ou 100 gousses.

Régal des Sens vous propose cette vanille d'exception. Nous vous garantissons une vanille pure et travaillée dans les règles de l'art.

Elle a été récoltée, séchée, sélectionnée dans une plantation située au nord-est de Madagascar.

Afin de vous garantir un maximum de fraîcheur, nous vous livrons cette vanille sous vide. Elle pourra se conserver ainsi plusieurs années.

Si votre vanille sèche, aucun problème, elle conservera l'ensemble de ses qualités gustatives.

Une fois votre vanille utilisée, mettez la dans votre sucre afin de faire un magnifique sucre vanillé.

Retrouvez notre dossier complet sur la vanille et sa culture ici

La livraison pour la vanille est GRATUITE

Expédition par lettre suivie

6 Unité
22,85 €
Sachet sous vide
- +

Disponibilité : En stock

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22,85 €
Description

Détails

Histoire et culture :

Dès le XVIIème siècle, la vanille se démocratise en Europe.

La vanille est originaire du Mexique où elle était utilisée par les Aztèques pour confectionner une boisson dans laquelle ils incorporaient des graines de cacao. C'est la naissance de "notre chocolat".

Tout au long du 18ème siècle, ce chocolat, considéré comme un produit de luxe devient très populaire.

En 1822 sous Napoléon Bonaparte, la vanille débarqua sur l'île Bourbon, l'actuelle île de la Réunion.

Les gousses de vanille sont les fruits d'orchidées rampantes. Elles sont cultivées pour leur arôme agréable.

Vanilla planifolia, Vanilla pomponna et Vanilla tahitensis sont les trois importantes variétés. La Vanilla planifolia est la plus appréciée et on l'appelle également  Vanille Bourbon.

La vanille Bourbon est principalement cultivée à Madagascar.

La vanille Bourbon dispose d'un label depuis 1964 qui regroupe toute la production du Sud-ouest de l'Oéan indien : Madagascar, les Comores, la Réunion et les Seychelles.

Madagascar est le premier producteur mondial en qualité et en quantité. La vanille est essentiellement cultivée dans la région Nord-est de l'île, allant de la Baie d'Antongil au Cap d'Ambre. Des cultures ont été initiées depuis 2000 dans la région de la Sofia et celle du Sud-Est.

Antalaha est considérée comme la capitale de la vanille (40 à 50% de la production de l'île avant les cyclones Hudah et Gafilo), puis Sambava à pris le relais, de par son accessibilité par voie aérienne et sa situation géographique dans la région.

En savoir +

Informations complémentaires

Ingrédients 100% vanille Bourbon
Dluo 24 mois
Type de contenance Sachet sous vide
Code produit 1086
Pays d'origine Madagascar
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Avis
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