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Informations complémentaires
Couleur Jaune Ingrédients Coriandre, curcuma, moutarde, piment, cumin, fenugrec, sel, ail, poivre noir, fenouil, graines de pavot, feuilles de curry Allergene MOUTARDE. Traces possibles de céleri, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides Dluo 24 mois Valeur Energétique Prix au kilo :
Pot : 80 €
Tube : 110.8 €
Code produit C2018 Pays d'origine Inde Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Conseils d'utilisation : Le curry madras est couramment utilisé pour la confection d'une sauce. On le mélange avec le poisson ou la viande avant d'ajouter le liquide. Vous pouvez aussi le saupoudrer tout simplement sur des légumes sautés ou l'incorporer dans une purée. Mélangez-le avec de la panure pour relever merveilleusement vos plats. Histoire et culture : Le curry est immanquablement associé aux britanniques. Ce sont les soldats et les coloniaux qui ont rapporté ce précieux mélange d'Inde. Ils l'ont simplifié et c'est à l'occasion de l'exposition universelle de Paris en 1889 que le gastronome anglais mister Sharwood dévoile quelques formules secrètes de masala. - Avis
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