Fleur de Sel de Guérande - Vent d'Est

Chaque été la Fleur de Sel est cueillie délicatement à la surface des œillets. Elle est constituée de fins cristaux blancs et représente une petite production. Non broyés, non lavés, ces cristaux préservent leur richesse naturelle en oligo-éléments. La saveur incomparable et le fondant de la Fleur de Sel de Guérande sont particulièrement prisés des gourmets et chefs cuisiniers étoilés. Spécificité de la FLEUR DE SEL Vent d'Est® : Formée par des vents chauds et secs venant de l'intérieur des terres son grain est fin et délicat.