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Garam Masala piquant

Le garam masala signifie littéralement en hindi : garam "chaud" et masala "épices". Epices chaudes appelées également épices brûlantes, sans doute en partie pour les vertus aphrodisiaques de chaque épice de se mélange. On retrouve ce mélange à l'île Maurice ou à la Réunion, où l'influence de la cuisine indienne est très grande, sous le nom de massalé ou massala. Le garam masala est traditionnellement ajouté au plat en fin de cuisson.

Existe en Pot ou en Tube (voir choix ci-dessous)
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Informations complémentaires

Couleur Brun
Ingrédients Coriandre, curcuma, fenouil, romarin, fenugrec, piments, cumin.
Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides
Dluo 24 mois
Valeur Energétique

Prix au kilo :

Pot : 90 €

Tube : 122.2 €

Code produit C2036
Pays d'origine France
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Conseils d'utilisation : Le garam masala est traditionnellement ajouté au plat en fin de cuisson. Il se marie parfaitement avec le mouton et les viandes blanches.
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