Retour

Gingembre

Poudre

Le gingembre est incontournable dans la cuisine asiatique tant pour les plats salés que sucrés. Son parfum est camphré et citronné.
50 Grammes
5,50 €
Pot à épices
- +

Disponibilité : En stock

Disponibilité : En stock

5,50 €
Description

Détails

Conseils d'utilisation : Versez une cuillère à café de gingembre en poudre dans vos préparations indiennes, dans le lait de coco qui accompagnera vos poissons, vos viandes, mais également dans les desserts aux fruits (chutneys, marmelades). Vous pourrez également réaliser les célèbres gâteaux anglais Gingerbread. Il accompagnera magnifiquement les pâtisseries au chocolat.
Histoire et culture : Cultivé depuis plus de 3000 ans en Inde, le gingembre a connu un essor important en Europe au moyen âge. Ses vertus légendaires médicinales et aphrodisiaques lui ont apporté le succès. Au-delà de la légende, le gingembre contient des gingérols qui ont une action bénéfique sur la fertilité.
En savoir +

Informations complémentaires

Nom botanique Zingiber officinalis
Couleur Beige
Allergene SULFITES . Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coques et arachides.
Dluo 36 mois
Prix au kilo 110 €
Type de contenance Pot à épices
Pays d'origine Chine
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Avis
Top