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Harissa

Sans colorant ni conservateur.

C'est une purée de piment rouge douce aux épices (puissance : medium) avec des notes d’ail, de tomate, de cumin, de coriandre et d’huile d’olive. La Harissa est un condiment maghrébin et moyen-oriental. Elle assaisonne les bouillons, accompagne le couscous et les viandes grillées et la viande séchée. Les Tunisiens en mangent sur du pain avec un filet d’huile d’olive ou en fond de sandwichs.

Recette sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.
85 Grammes
3,95 €
Pot 85 g
- +

Disponibilité : En stock

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Informations complémentaires

Ingrédients Piment rouge (33%) (Dont piment frais équeuté à la main), tomate, huile de tournesol, huile d’olive, ail, sel, épices (4%, dont cumin et coriandre).
Dluo 12 mois
Valeur Energétique

 Pour 100g de produits (Valeurs pouvant être soumises à des variations)

Valeur énergétique 1105 kJ - 268 kcal
- Matières grasses 23 g
Dont acides gras saturés 2,7 g
- Glucides 9,4 g
Dont sucres 3,9 g
- Fibres alimentaires 8,5 g
- Protéines 2,6 g
- Sel 3,3 g

Prix au kilo\litre 46.47 € / Kg
Type de contenance Pot 85 g
Code produit 11109
Pays d'origine France
Condition de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur.
Conseils d'utilisation : Puissance, parfum et saveur sont les maîtres mots de notre gamme de Piments. Ici, une Harissa peu piquante, pour ravir les amateurs ou à utiliser en fond de cuisine. Sublime pour relever vos tajines, couscous, viandes, merguez, poissons… Se déguste tel quel en condiment, pour amateurs avertis. A l'apéritif : tartiner de la Harissa sur des crostinis (tranches de baguette dorées au four avec de l'huile d'olive) rehaussés de viande de grison ou de cubes de fromages de brebis, arrosés d'huile d'olive. Sandwich tunisien : tartiner de Harissa 1/2 baguette coupée en 2, arroser d'1 filet d'huile d'olive. Garnir d'1/2 boite de thon émietté, de rondelles de concombre et d'olives noires dénoyautées. Arroser d'1 c.à c. de jus de citron. 1 c. à c. dans un bouillon accompagnant vos couscous, tajines ou pour relever vos farces.
Avis
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