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Informations complémentaires
Nom botanique Myristica fragrans Couleur Jaune Rouge à Rouge Brun Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides Dluo 24 mois Prix au kilo\litre 450 € Type de contenance Pot à épices Pays d'origine Indonésie Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Conseils d'utilisation : L'arôme du macis est plus persistant que celui de la noix de muscade, il peut donc être cuit avec les plats puis retiré ensuite au moment de servir. On peut éventuellement le broyer au mini-hachoir. Il parfumera les béchamels, les gratins, les œufs, les fondues, les choux-fleurs, les purées, les semoules et les riz au lait. - Avis
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