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Maniguette

Baies

Récoltée en novembre et décembre, la maniguette est cueillie à la main et séchée à l'air libre. Ses baies sont piquantes et poivrées avec un arrière-goût de gingembre.
75 Grammes

Prix normal : 9,00 €

Special Price 4,50 €

Pot à épices
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Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Conseils d'utilisation : Quelques baies de maniguette parfumeront les pickles, condiments et confitures.
Histoire et culture : Très répandue au moyen-âge sous la désignation de "graines de paradis", elle tombe dans l'oubli au profit du poivre. Ce n'est que très récemment que sa consommation en Europe retrouve un élan.
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Informations complémentaires

Autre Nom Graines de paradis, poivre de guinée
Nom botanique Aframomum melegueta
Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides
Dluo 24 mois
Prix au kilo 120 €
Type de contenance Pot à épices
Pays d'origine Madagascar
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Avis
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