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Informations complémentaires
Ingrédients Thé vert du Japon* *: Ingrédients issus de l'agriculture biologique Prix au kilo\litre 497 € / Kg Type de contenance Boite métal 30g Code produit 20306 Pays d'origine Japon Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Conseils d'utilisation : À savourer à tout moment de la journée. Dosage : 1g à délayer avec un fouet Temps d'infusion : instantanée Histoire et culture : Les caractéristiques du thé vert : Les feuilles n’ont subi aucune fermentation. Elles sont passées à la vapeur (méthode japonaise) ou torréfiées (méthode chinoise). La classification est différente puisque tous les thés verts sont diffusés en feuille entière. C’est donc la forme de la feuille qui change. Feuilles plantes (Sencha, Lung Ching), Feuilles torsadées (Chun Mee) Feuilles enroulées (Gunpowder) Feuilles pulvérisées (Matcha). La qualité d’un thé vert se juge à ses arômes qui doivent être très développés et à sa longueur en bouche. Les saveurs recherchées sont : iodées (Sencha), acides, amer, fleuries, moelleuses, puissante, corsée (Gunpowder). - Avis
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