Retour
- 51%

Piment du Pays Basque

Concassés

Les fruits sont récoltés par les producteurs de pays Basque français d'août à octobre, puis sont séchés sur grille à l'air libre durant 3 à 4 semaines. Les fruits sont équeutés manuellement, broyés, et passés sur un tamis.
60 Grammes
14,40 €
Pot à épices
- +

Disponibilité : En stock

Disponibilité : En stock

14,40 €
En savoir +

Informations complémentaires

Nom botanique Capsicum anuum
Couleur Orange-Rouge
Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides
Dluo 24 mois
Prix au kilo\litre 240 €
Type de contenance Pot à épices
Pays d'origine France
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Conseils d'utilisation : Le piment du pays basque relève merveilleusement les marinades, les vinaigrettes, les poissons, les viandes. C'est le compagnon idéal du barbecue et de la plancha. Pour apaiser le feu du piment, il ne faut pas boire de l'eau ! Avalez plutôt une gorgée de lait, un morceau de fromage ou même une cuillère d'huile. En effet, la capsaïcine, la substance responsable du piquant du piment n'est pas soluble dans l'eau mais dans les matières grasses.
Avis
Top