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Informations complémentaires
Nom botanique Capsicum annuum Couleur Rouge marron Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides Dluo 24 mois Prix au kilo\litre 196 € Type de contenance Pot à épices Pays d'origine Espagne Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Conseils d'utilisation : Le piment Niora est utilisé pour relever les plats de riz, de poissons, et les sauces. On peut également l’utiliser en petite quantité dans une ganache au chocolat. Histoire et culture : Ce piment est originaire d'Amérique latine. Il était très apprécié des Incas et des aztèques qui s'en servait comme instrument de torture. Les mayas l'utilisaient pour la pêche comme appât qui infusé dans l'eau terrassait les poissons. - Avis
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