Sel pyramide fumé

Les flocons de sel sont produits par obtention d'une saumure avec une concentration très précise afin de permettre au cristaux de sel de se développer très lentement en forme de pyramide. Ce sel est connu sous le nom de sel de Maldon, en Angleterre.
Le sel pyramide fumé est parfait pour parfumer les grillades et poissons, et sert également à assaisonner les viandes, salades, crudités ... Sa couleur et sa forme unique feront l'originalité lors des repas entre amis.