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Informations complémentaires
Nom botanique Rhus coriaria Couleur Rouge à brun Allergene Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, gluten, sulfites, fruits à coques et arachides. Dluo 24 mois Prix au kilo\litre 80 € Type de contenance Pot à épices Pays d'origine Turquie Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Conseils d'utilisation : Le sumac est une des épices les plus courantes dans la cuisine libanaise, syrienne, turque et iranienne. Il est utilisé avec les fruits de mer, les salades, et les viandes blanches. Histoire et culture : Dans la Rome Antique, le sumac avec son acidité remplaçait le citron avant que celui-ci ne prenne le pouvoir. - Avis
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