Terrine au pastis de Provence

Nos terrines sont sans conservateur, sans colorant, sans émulsifiant.
C'était évident, il fallait juste y penser... associer le goût anisé du pastis avec la terrine de porc est un coup de génie. Vous serez surpris par l'originalité de cette terrine où le pastis apporte un vrai relief mais laisse également toute sa place au bon goût de la viande... une belle réussite qui appelle le soleil.