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Thé noir Darjeerling - Bio

Thé noir BIO d'Inde

Laissez-vous porter au toit du monde. Cultivé sur les contreforts de l'Himalaya, ce grand jardin du Darjeeling offre une infusion raffinée, aux saveurs douces et aux arômes intenses. Une liqueur unique et longue en bouche qui ravira les palais les plus exigeants. Son bouquet long en bouche le classe parmi les GRANDS Darjeeling. Ce thé bio est reconnaissable à ses feuilles comportant des pointes blanches.
100 Grammes
6,20 €
Sachet 100 g
- +

Disponibilité : En stock

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Informations complémentaires

Ingrédients Thé noir Darjeeling*. *: Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Prix au kilo\litre 62 €
Type de contenance Sachet 100 g
Pays d'origine Inde
Condition de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Conseils d'utilisation : À savourer à tout moment de la journée. Dosage (1litre) : 3 cuillères à thé Temps d'infusion : 3-5 mn
Histoire et culture : Les caractéristiques du thé noir : La fermentation est menée à son terme. La classification se fait selon la taille de la feuille : entière, brisée ou déchiquetée. Dans les grades, le mot « orange » (O) signifie « royal » et non le fruit. Le mot « pekoe » (P) = duvet. En résumé, plus il y a de « lettre » et plus le grade est élevé. Plus les feuilles sont entières et plus l’infusion est délicate, fine et subtile. Plus les feuilles sont broyées (ex : infusette) et plus le thé risque d’être corsé et tannique. Le taux de théine est en moyenne plus élevé dans les thés d’Inde (Assam, Nilgiri, Darjeeling), Sri-lanka (Ceylan) et d’Afrique (Kenya, Cameroun). Les thés du Yunnan (Pu erh-Chine) sont moins théinés.
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