Huiles, vinaigres et jus
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7,90 €Vous serez surpris par le goût exceptionnel de cette sauce soja. Le ponzu combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais, ici le yuzu. Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en saveurs. Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il faut absolument l'essayer avec les sushi, sashimi, maki ou encore en sauce de salade…). Learn More -
7,40 €Une savoureuse sauce soja salée, cela vous tente ? Vous serez surpris par le goût exceptionnel de cette sauce soja. Pour parfaire vos sushis, woks et plats en tout genre, laissez vous séduire par notre délicieuse sauce soja salée ! Pour un moment de voyage qui saura ravir vos papilles. Learn More -
13,90 €Ce vinaigre balsamique blanc est plus acide que le rouge avec une fraîcheur très surprenante. Il est fabriqué à partir du Trebbiano bianco qui est un cépage blanc italien, puis il est filtré pour le rendre limpide et transparent. Ce n’est donc pas un vinaigre vieilli, le passage en fût lui ferait perdre sa couleur. Il est très agréable en bouche et conviendra parfaitement sur des crudités ou des salades. Learn More -
29,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
27,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
15,90 €Dodi a été fondée en 1891 à Gavasseto un petit bourg de la Province de Réggio d'Emilie. Actuellement la tradition vieille de plusieurs siècles est inchangée et se perpétue pour offrir des vinaigres d'exception. Ce vinaigre balsamique IGP a été élaboré dans la plus pure tradition et vieillit dans les vaselli durant 5 ans. D'un goût léger et discret, ce vinaigre balsamique à un degré d'acidité élevé avec une saveur franche. Il sera parfait pour la salades, les crudités ou les carpaccios. Ce précieux vinaigre est capable de transformer un simple plat en un met raffiné. Learn More -
9,95 €Un assaisonnement très goûteux où la puissance aromatique de l’ail est équilibré par le vinaigre et qui sera rehausser la saveur des plats et leur conférer ce goût unique et inégalé. A utiliser sans modération pour remplacer l'ail dans vos plats ! Sur du pain, dans des ratatouilles, des vinaigrettes… il réhaussera tous les plats ! Learn More -
4,20 €Le vinaigre de cidre est très réputée pour ses vertus. C'est l'alliée minceur par excellence. Il favorise la bonne digestion ainsi qu’un bon drainage. Il participe également à l’élimination des toxines. Il deviendra rapidement indispensabme dans votre cuisine et sa puissance sera parfaite pour dégalcer les plats de viande, pour accompagner les crustacées. 5% d'acidité Learn More -
4,20 €La qualité d'un vinaigre dépend de la qualité de son vin. C'est en plein cœur de la Bourgogne que les vins sont sélectionnés pour vous offrir ce merveilleux vinaigre de vin blanc. Ce vinaigre est associé à une véritable branche d'estragon qui apportera sa puissance aromatique pour compenser l'acidité de vinaigre. 7% d'acidité Learn More -
4,20 €La qualité d'un vinaigre depend de la qualité de son vin. C'est en plein cœur de la Bourgogne que les vins sont sélectionnés pour vous oofrir ce merveilleux vinaigre de vin rouge. Ce vinaigre est vieilli 12 mois en fût de chêne ce qui lui apporte des arômes fruités. L'excellence simplement.... 7% d'acidité Learn More
