L'épicerie italienne
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5,95 €Stock épuisé
Cette sauce tomate est remarquable de fraîcheur et apportera tout le soleil de l'Italie dans vos plats. Le goût des tomates qui ont longuement mûri au soleil associé au piment forment un duo d'exception pour vos plats de pâtes. A utiliser en toutes circonstances… La ferme Prunotto est situé à Alba, la « capitale » de la région des Langhes dans le Piemont. Elle est spécialisée dans la culture biologique depuis plus de 15 ans. La cueillette des fruits et des légumes se fait exclusivement à la main et sur plusieurs jours afin d’être certain d’avoir toujours les produits à la bonne maturité. Learn More -
0,00 €Le pesto de Ligurie (Gênes) est préparé dans le pressoir à huile familial. Il est composé principalement de basilic Genovese AOC, d'huile d'olive extra vierge, de parmesan AOC vieux de plus de 30 mois, des pignons de pin. Il satisfera les palais les palais les plus exigeants. L’huile d’olive extra vierge apporte un goût délicieux et unique. Existe en pot de 90g et en pot de 180g (Choix ci-dessous) Learn More -
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6,40 €Stock épuisé
Les fleurs de câpres sont le condiment phare de la cuisine italienne. Dès l'antiquité, elles étaient utilisé par les romains pour relever leurs plats. Vous pouvez les ajouter à vos sauces, les consommer en pickles à l'apéritif. Elles feront merveilles sur vos pizzas. Learn More -
4,95 €Ces tomates seront parfaites pour réaliser vos bruschettas, vos pizza, vos cakes. Coupez en petit morceaux les tomates séchées avec des olives noires, des pignons de pain. Ajoutez de l'huile d'olive et vous aurez une magnifique sauce qui accompagnera les noix de St-Jacques poêlées avec un écrasé de pommes de terre. Learn More -
4,95 €Stock épuisé
Idéal pour l'apéritif, ces champignons grillés conviendront également pour garnir vos viandes. Learn More -
15,90 €Stock épuisé
Dodi a été fondée en 1891 à Gavasseto un petit bourg de la Province de Réggio d'Emilie. Actuellement la tradition vieille de plusieurs siècles est inchangée et se perpétue pour offrir des vinaigres d'exception. Ce vinaigre balsamique IGP a été élaboré dans la plus pure tradition et vieillit dans les vaselli durant 5 ans. D'un goût léger et discret, ce vinaigre balsamique à un degré d'acidité élevé avec une saveur franche. Il sera parfait pour la salades, les crudités ou les carpaccios. Ce précieux vinaigre est capable de transformer un simple plat en un met raffiné. Learn More -
29,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
27,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
13,90 €Ce vinaigre balsamique blanc est plus acide que le rouge avec une fraîcheur très surprenante. Il est fabriqué à partir du Trebbiano bianco qui est un cépage blanc italien, puis il est filtré pour le rendre limpide et transparent. Ce n’est donc pas un vinaigre vieilli, le passage en fût lui ferait perdre sa couleur. Il est très agréable en bouche et conviendra parfaitement sur des crudités ou des salades. Learn More -
4,80 €Nous travaillons avec les producteurs de Provence pour vous offrir une gamme de produits exceptionnels à la douce senteur de nos régions du Sud. Le romarin est un arbrisseau de la famille des Lamiacées poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans la garrigue. Learn More
