Poivres
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0,00 €Cultivé au Cameroun sur une terre volcanique, Ce poivre sauvage dit "Poivre des oiseaux" dégage des arômes corsés et puissants. Idéal pour les viandes rouges ou les volailles, il apportera les touches finales à vos carpaccios, œufs à la coque. A essayer absolument sur le foie gras. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
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0,00 €Le poivre noir de Voatsiperifery est un poivre sauvage récolté à la main. La liane monte sur les arbres de la forêt tropicale jusqu'à 20 mètres de haut et ne fructifie que sur les jeunes pousses situées dans sa partie haute ce qui rend la récolte ardue. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
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0,00 €Le poivre noir de Kampot est un des meilleurs poivres du monde. Il est le premier à avoir reçu une IGP lui assurant une qualité exceptionnelle. Ce poivre, avec sa saveur aromatique, intense et douce à la fois, est parfait pour les viandes rouges, les poissons, et l'assaisonnement de tous les plats. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
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0,00 €Le poivre rouge de Kampot est un des meilleurs poivres du monde. Il est le premier à avoir reçu une IGP lui assurant une qualité exceptionnelle. Ce poivre développe de puissants arômes fruités. Son goût complète celui épicé et mûr du poivre noir avec des notes sucrées de fruits des bois. Il est idéal pour ajouter une note fruitée aux viandes fortes. Existe en pot ou en moulin (choix ci-dessous) Learn More -
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0,00 €Le poivre blanc de Sarawak est très rare et récolté à la main sur l'île de Bornéo en Malaisie. Il possède une couleur et des saveurs originales et subtiles. Il relèvera idéalement vos viandes blanches, volailles, les plats en sauce. Essayez-le avec du foie gras poêlé ou une salade de fraises... Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
