J ai découvert ce poivre au goût d'agrumes, c est effectivement étonnant sur un poisson.
Disposer quelques baies de ce poivre dans une salade de crabe (en combinant par exemple le vinaigre de figue et poivre de timut) on est de suite surpris par ce poivre aux notes d'agrumes et le goût intense qu'il délivre ! un vrai voyage gustatif !