Sardines, Maquereaux, Thon

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. 4 à 6 sardines pêchées au large de St Gilles Croix de Vie et sélectionnées rigoureusement. Fraîcheur extra, affinées pendant 4 mois avant mise sur le marché. Poids du poisson : 86.3g Vous serez étonnés par le moelleux et la finesse de cette sardine. Les petits poissons bleus de St Gilles Croix de Vie possèdent leur « Label Rouge » : traçabilité, contrôle et qualité supérieure sont au rendez-vous. Ce label récompense aussi les efforts de l'ensemble de la filière pêche regroupée au sein de l'association VALOREM de St Gilles Croix de Vie. Learn More

Retrouvez tout le savoir-faire de la Perle des Dieux dans cette élégante boîte de sardines : les sardinières expérimentées retirent minutieusement l'arête centrale des poissons en conservant leur aspect intact. Avec cette recette généreuse et délicate, même les palais les plus sensibles pourront savourer le fondant, le moelleux et la gourmandise d'une sardine à l'huile d'olive vierge extra ! Facile à travailler, cette recette de sardines en boîte devient, en un coup de fourchette, un délicieux tartinable pour un apéritif convivial ! À l'instar de toutes nos conserves de sardines, celle-ci se bonifie avec le temps. Pensez juste à la retourner tous les six mois ! Learn More

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. Cette sardine est fleurie d'une rondelle de citron et d'une huile d'olive vierge extra sélectionnée avec soin afin de vous livrer ses saveurs intenses. Ce procédé traditionnel permettra à ce poisson d'exception d'éblouir vos sens. Vous pouvez la déguster en entrée, accompagnée d'une baguette de tradition et d'une noix de beurre ou encore en plat principal avec des petites pommes de terre à la vapeur. Learn More

Mélangés au poivron et au cornichon, les piments se chargent d'une note aromatique. Associés à cela, l'huile d'olive vierge extra, fruitée et de grande qualité, rend à la sardine ses lettres de noblesse tant l'harmonie de cette recette est divine. Préparées à l'ancienne, grâce à des produits soigneusement sélectionnés dans leur maturité et leur fraîcheur, cette sardine nous révèle son excellence. Learn More

Une recette de sardines en boîte qui vous transporte au bord de la Méditerranée en un clin d’œil ! Arrosé d'une huile d'olive vierge extra et drapé d'olives et de romarin, tous rigoureusement sélectionnés, le petit poisson d'argent de Saint-Gilles-Croix-de-Vie apparaît savoureux et délicatement parfumé. Vous serez séduit par les morceaux de fruits noirs et verts, tranchés, qui s'offrent à l'ouverture de la boîte, comme un tableau gourmand ! Pour profiter pleinement du subtil équilibre entre romarin et olive, nous vous recommandons de déguster ces sardines avec une tranche de pain et du beurre salé, en toute simplicité. Une bonne sardine, comme un bon vin, se laisse vieillir : elle va se confire avec le temps, présenter plus de fondant en bouche et révéler un parfum encore plus fleuri ! Retournez votre boîte tous les six mois, pour bien enrober toute la surface du poisson de sa recette ! Learn More

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. Voici une recette qui ravira vos papilles, et qui apportera un joli rayon de soleil dans votre assiette ! Marinées avec la tomate confite, les sardines révèlent des saveurs douces et méditerranéennes. Vous pouvez les laisser confire au moins 1 an de plus dans leur boîte dans un placard au sec, en veillant à les retourner tous les 6 mois. Learn More

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. Afin de varier les réjouissances, la sardine fraîche préparée à l'ancienne, marinée au Muscadet, nous offre un divin mariage en toute légèreté. Le mariage de ce vin très fin et des aromates ravira votre gourmandise. Il s'agit d'une recette sans huile où la sardine est marinée pendant 3 mois au minimum dans son écrin avant d'être mise en vente afin qu'elle s'imprègne de toutes les saveurs de la marinade.* *La marinade est une sauce vinaigrée. C'est l'acidité qui donne au poisson son bon goût savoureux. Learn More

La chair délicate et savoureuse de la sardine est sublimée par une préparation gorgée de soleil : tomate, olives noires, olives vertes, herbes de Provence... C'est le sud qui vous ouvre les bras avec cette recette savoureuse ! Les filets de sardines sans huile, marinés* dans du vinaigre de vin blanc, raviront les amateurs de conserves riches en saveurs. Dressez les filets de sardines à la provençale sur des tartines aillées et présentez-les avec des toasts de caviar d'aubergine, pour un apéritif ensoleillé et plein de goût ! Pour en apprécier toute la finesse, nous vous recommandons de réserver la conserve au réfrigérateur, pendant une heure environ, avant de la consommer. *La marinade est une sauce vinaigrée qui permet d'aromatiser les sardines et de rendre leur chair encore plus fondante. Learn More

Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et moelleux, sont recouverts d'une marinade* à base de vinaigre de vin blanc et de vinaigre de Xérès, et fleuris d'ananas et de raisins secs. Une véritable invitation au voyage ! Sans huile, les filets de sardines à la créole s'apprécient particulièrement l'été. Elles s’accommodent volontiers d'une salade de riz avec de petits légumes croquants, pour une entrée surprenante et gourmande. Notre conseil : mettez la conserve de sardines au réfrigérateur une heure avant de la consommer. *La marinade est une sauce à base de vinaigre, dans laquelle est baignée la sardine, qui s'imprègne alors d'arômes savoureux. Learn More