Sardines, Maquereaux, Thon

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  1. Sardines Millésimées 2019 Delphine Cossais "Mlle Perle au pays des Incas"
    6,90 €

    Pour cette nouvelle année, Mlle Perle poursuit son voyage avec sa fille dans les Andes. A la découverte du peuple et de la culture incas. C’est dans cette magnifique boîte de conserve illustrée par l’artiste-peintre Delphine Cossais que vous pouvez laisser raffiner vos sardines millésimées La Perle des Dieux de l’année 2019. C'est dans ce fascinant et sublime écrin, illustré par l'artiste Delphine Cossais, que vous pourrez laisser affiner vos sardines millésimées la Perle des Dieux. Des sardines pêchées au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie au moment de la saison où elles sont les plus savoureuses. Dans leur boîte, imprégnées de leur huile d'olive vierge extra après avoir été préparées à l'ancienne à la main, ces sardines de garde se bonifieront, jusqu'à se confire complètement, pour vous offrir en bouche un fondant et un arôme incomparables. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  2. Sardines Millésimées 2020 Coralie Joulin « Le ballet enchanté de Mlle Lulu »
    5,90 €

    Mademoiselle Lulu continue son odyssée artistique et nous emmène au cœur de l'Opéra de Paris afin d'admirer le « Lac des Cygnes » revisité. Une ode à la joie à la fois poétique et fascinante. Inspirée par une de nos sardinières émérites, cette égérie débordante de féminité est le fruit de l'imagination de Coralie Joulin, peintre rochelaise. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde, retournées régulièrement elles peuvent s'affiner durant 10 ans ! Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  3. Sardines Millésimées 2020 Delphine Cossais « Les retrouvailles de Mlle Perle »
    5,90 €

    Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise Delphine Cossais, ce tableau sublime délicatement ce nouvel écrin des sardines du millésime 2020. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  4. Sardines Millésimées 2021 Justine Sage « Le Grand Nicolas»
    5,90 €

    La famille des millésimes s'agrandit avec un millésime 2021 en édition limitée imaginé par l'illustratrice vendéenne Justine Sage. Artiste sensible et poétique à l'univers coloré, Justine insuffle la vie au Grand Nicolas, un marin-pêcheur amoureux de l'océan et de ses ressources. Soucieux de préserver ce bel univers au fragile équilibre, il veille patiemment sur les coraux, poissons et autres richesses marines. Au loin la Tour Joséphine, phare emblématique de Saint-Gilles-Croix-de-Vie se dessine, rappelant fièrement notre appartenance locale. Cet écrin recèle jalousement de délicieuses sardines fondantes, pêchées localement et au cœur de la saison. Recouvertes d'une huile d'olive vierge extra elles peuvent confire et s'attendrir jusqu'à 10 ans après emboitage. Nous vous conseillons d'ailleurs de les laisser vieillir au moins 3 à 4 ans avant de les déguster. Leurs notes chaudes et beurrées n'en seront que plus prononcées et vous ne sentirez plus l'arête. Learn More
  5. Sardines Millésimées 2021 Coralie Joulin « Le Carnaval de Mlle Lulu »
    5,90 €

    Après deux années à découvrir Paris, Mademoiselle Lulu s'évade pour profiter du Carnaval de Venise. Un événement haut en couleur où nos jolies sardines paradent gaiement aux côtés de notre muse. Imaginé et créé par la peintre Coralie Joulin, ce nouveau chef-d'œuvre nous invite à découvrir l'univers pétillant de l'artiste. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  6. Sardines Millésimées 2021 Delphine Cossais « Mlle Perle dans les dunes »
    5,20 €

    Amoureuse de sa belle région vendéenne, Mademoiselle Perle profite de son retour à Saint-Gilles pour se perdre au cœur des plages, dunes, marais et forêts qui subliment la côte Atlantique. L'occasion rêvée de se ressourcer et de profiter de la douceur de vivre de la Vendée. Pour ce millésime 2021, Delphine Cossais emploie ses pinceaux pour dépeindre Mlle Perle, sa muse au milieu des paysages qui l'inspirent, au bord de l'océan. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  7. Sardines Millésimées 2022 Delphine Cossais « Mlle Perle et son marin »
    5,20 €

    10 ans après leur mariage, Mlle Perle et son marin s’évadent sur les eaux turquoise de la Polynésie. Une croisière aux notes exotiques parmi les oiseaux et fleurs endémiques. Les amants s’enlacent tendrement en souvenir de la passion qui les unit depuis une décennie maintenant. Delphine Cossais esquisse encore une fois avec brio sa muse marine. Elle nous convie à témoigner de l’amour fort qui anime ses personnages au fil des années. Son œuvre illustre l’écrin de notre millésime 2022 ; des sardines d’exception soigneusement recouvertes d’huile d’olive vierge extra et rien d’autre ! Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  8. Sardines Millésimées 2022 Coralie Joulin «  Mlle Lulu à Séville »
    5,20 €

    Mlle Lulu poursuit ses pérégrinations épicuriennes et valse au rythme du flamenco de Séville. Pour l’occasion elle se pare d’une somptueuse robe rouge cardinal dont le drapé rappelle les mouvements de l’océan et qui laisse apparaitre son dos parcouru d’élégants poissons bleutés. Dotée de son éventail dont les détails s’apparentent à de fines écailles, Mlle Lulu profite de la chaleur et de la convivialité des soirées espagnoles. Coralie Joulin prend plaisir à partager les aventures de son égérie pétillante et colorée aux 4 coins du monde. Derrière tous ces écrins aux escapades gourmandes, se dissimulent des sardines d’exception délicatement enveloppées dans de l’huile d’olive vierge extra. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More
  9. Sardines Millésimées 2022
    5,20 €

    Illustratrice nantaise aux papilles et pupilles insatiables de découvertes et de voyages, Solène Debies nous partage des moments de vie, à travers ses personnages colorés. Dans cet écrin qui annonce les douces soirées d'été, retrouvez les délicieuses sardines millésimées. Ce cru vous offre des sardines goûteuses et savoureuses à la chair particulièrement fondante. Cet écrin recèle jalousement de délicieuses sardines fondantes, pêchées localement et au cœur de la saison. Recouvertes d'une huile d'olive vierge extra elles peuvent confire et s'attendrir jusqu'à 10 ans après emboitage. Nous vous conseillons d'ailleurs de les laisser vieillir au moins 3 à 4 ans avant de les déguster. Leurs notes chaudes et beurrées n'en seront que plus prononcées et vous ne sentirez plus l'arête. Learn More
  10. Sardines Millésimées 2023 Delphine Cossais «  Mlle Perle heureuse »
    4,90 €

    Une ultime escapade avec son ventre arrondi qui dissimule le plus grand des bonheurs. Delphine Cossais offre à son égérie une seconde maternité et l'illustre épanouie au milieux d'une œuvre qui sublime cette fabuleuse étape de la vie tout en sublimant notre délicieux millésime 2023. Un grand cru qui sommeille patiemment dans son huile d'olive vierge extra le temps de s'attendrir encore un peu. Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines. Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde. Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an. Learn More

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