Huiles, vinaigres et jus
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7,90 €Vous serez surpris par le goût exceptionnel de cette sauce soja. Le ponzu combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais, ici le yuzu. Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en saveurs. Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il faut absolument l'essayer avec les sushi, sashimi, maki ou encore en sauce de salade…). Learn More -
7,40 €Une savoureuse sauce soja salée, cela vous tente ? Vous serez surpris par le goût exceptionnel de cette sauce soja. Pour parfaire vos sushis, woks et plats en tout genre, laissez vous séduire par notre délicieuse sauce soja salée ! Pour un moment de voyage qui saura ravir vos papilles. Learn More -
13,90 €Ce vinaigre balsamique blanc est plus acide que le rouge avec une fraîcheur très surprenante. Il est fabriqué à partir du Trebbiano bianco qui est un cépage blanc italien, puis il est filtré pour le rendre limpide et transparent. Ce n’est donc pas un vinaigre vieilli, le passage en fût lui ferait perdre sa couleur. Il est très agréable en bouche et conviendra parfaitement sur des crudités ou des salades. Learn More -
29,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
27,90 €Fabriqué d'après la recette unique et secrète léguée par grand-mère Carmelina, ce vinaigre balsamique est vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois, surveillés et gardés avec soin par Dano Dodi. Il est très fier d'utiliser encore aujourd'hui des fûts ayant appartenu à sa grand-mère. Il apportera une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples comme les plus élaborés. Il se mariera parfaitement avec les poissons et les viandes. Essayez quelques gouttes sur une lamelle de parmesan, mais également dans une salade de fruits, dans des glaces, crèmes ou sabayons. Learn More -
15,90 €Dodi a été fondée en 1891 à Gavasseto un petit bourg de la Province de Réggio d'Emilie. Actuellement la tradition vieille de plusieurs siècles est inchangée et se perpétue pour offrir des vinaigres d'exception. Ce vinaigre balsamique IGP a été élaboré dans la plus pure tradition et vieillit dans les vaselli durant 5 ans. D'un goût léger et discret, ce vinaigre balsamique à un degré d'acidité élevé avec une saveur franche. Il sera parfait pour la salades, les crudités ou les carpaccios. Ce précieux vinaigre est capable de transformer un simple plat en un met raffiné. Learn More -
7,90 €Pour apporter plus de subtilité à votre rôti de porc, utilisez le vinaigre à la pulpe de pomme verte et au miel pour déglacer votre plat ou ajoutez-en un filet directement dans votre assiette. Osez aussi le mariage avec du boudin noir ou sur une salade verte au salers. Learn More -
7,90 €Afin de vous enivrer d'exotisme, et pour un voyage complet, utilisez généreusement ce vinaigre à la pulpe de fruit de la passion sur vos crevettes, qu'elles soient crues ou cuites, en assaisonnement d'un avocat, ou plus surprenant, sur votre salade de fruits. Learn More -
7,90 €Une cardamome verte aux graines pleines et ventrues, originaire d'Inde, aux saveurs uniques et intenses associée à la douceur de la pulpe de mangue, sera une expérience gustative incomparable pour les gourmets curieux ne supportant pas la déception. Learn More -
7,90 €Un assaisonnement très goûteux où la puissance aromatique de l’ail est équilibré par le vinaigre et qui sera rehausser la saveur des plats et leur conférer ce goût unique et inégalé. A utiliser sans modération pour remplacer l'ail dans vos plats ! Sur du pain, dans des ratatouilles, des vinaigrettes… il réhaussera tous les plats ! Learn More
