Sardines, Maquereaux, Thon

Les filets de maquereaux sont préparés à la main et emboîtés frais entiers. De chair très tendre, vous serez vite conquis par la grande qualité gustative de ce maquereau. Intérêt nutritionnel : Le maquereau est un poisson gras doté de nombreux bénéfices santé. Il constitue une excellente source d'oméga 3, des acides gras polyinsaturés favorisant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il offre également d'excellentes teneurs en vitamines du groupe B, vitamine D, sélénium et fer. Le maquereau est riche en protéines et en lipides. Learn More

Pêchés en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord, les filets de maquereaux sont levés à la main et emboîtés frais. De chair très tendre, vous serez vite conquis par la grande qualité gustative de ce maquereau. Intérêt nutritionnel : Le maquereau est un poisson gras doté de nombreux bénéfices santé. Il constitue une excellente source d'oméga 3, des acides gras polyinsaturés favorisant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il offre également d'excellentes teneurs en vitamines du groupe B, vitamine D, sélénium et fer. Le maquereau est riche en protéines et en lipides. Learn More

Dégustez des filets de sardines sans huile, moelleux et d'une grande finesse ! Arrosées d'une marinade* à base de thym et de citron frais, ces sardines révèlent une légèreté étonnante. Conservées sans huile, ces sardines en boîte vous permettront de réaliser de délicieuses entrées d'été. Une merveille qui exprimera toute sa saveur servie en salade ! Et pour les apprécier encore plus, mettez la boîte au frais une heure avant de la consommer ! La marinade est une sauce vinaigrée, qui permet de parfumer le poisson et lui donner son bon goût savoureux. Learn More

Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et moelleux, sont recouverts d'une marinade* à base de vinaigre de vin blanc et de vinaigre de Xérès, et fleuris d'ananas et de raisins secs. Une véritable invitation au voyage ! Sans huile, les filets de sardines à la créole s'apprécient particulièrement l'été. Elles s’accommodent volontiers d'une salade de riz avec de petits légumes croquants, pour une entrée surprenante et gourmande. Notre conseil : mettez la conserve de sardines au réfrigérateur une heure avant de la consommer. *La marinade est une sauce à base de vinaigre, dans laquelle est baignée la sardine, qui s'imprègne alors d'arômes savoureux. Learn More

La chair délicate et savoureuse de la sardine est sublimée par une préparation gorgée de soleil : tomate, olives noires, olives vertes, herbes de Provence... C'est le sud qui vous ouvre les bras avec cette recette savoureuse ! Les filets de sardines sans huile, marinés* dans du vinaigre de vin blanc, raviront les amateurs de conserves riches en saveurs. Dressez les filets de sardines à la provençale sur des tartines aillées et présentez-les avec des toasts de caviar d'aubergine, pour un apéritif ensoleillé et plein de goût ! Pour en apprécier toute la finesse, nous vous recommandons de réserver la conserve au réfrigérateur, pendant une heure environ, avant de la consommer. *La marinade est une sauce vinaigrée qui permet d'aromatiser les sardines et de rendre leur chair encore plus fondante. Learn More

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. Afin de varier les réjouissances, la sardine fraîche préparée à l'ancienne, marinée au Muscadet, nous offre un divin mariage en toute légèreté. Le mariage de ce vin très fin et des aromates ravira votre gourmandise. Il s'agit d'une recette sans huile où la sardine est marinée pendant 3 mois au minimum dans son écrin avant d'être mise en vente afin qu'elle s'imprègne de toutes les saveurs de la marinade.* *La marinade est une sauce vinaigrée. C'est l'acidité qui donne au poisson son bon goût savoureux. Learn More

Sardines préparées à l'ancienne, étêtées éviscérées à la main. Voici une recette qui ravira vos papilles, et qui apportera un joli rayon de soleil dans votre assiette ! Marinées avec la tomate confite, les sardines révèlent des saveurs douces et méditerranéennes. Vous pouvez les laisser confire au moins 1 an de plus dans leur boîte dans un placard au sec, en veillant à les retourner tous les 6 mois. Learn More

Une recette de sardines en boîte qui vous transporte au bord de la Méditerranée en un clin d’œil ! Arrosé d'une huile d'olive vierge extra et drapé d'olives et de romarin, tous rigoureusement sélectionnés, le petit poisson d'argent de Saint-Gilles-Croix-de-Vie apparaît savoureux et délicatement parfumé. Vous serez séduit par les morceaux de fruits noirs et verts, tranchés, qui s'offrent à l'ouverture de la boîte, comme un tableau gourmand ! Pour profiter pleinement du subtil équilibre entre romarin et olive, nous vous recommandons de déguster ces sardines avec une tranche de pain et du beurre salé, en toute simplicité. Une bonne sardine, comme un bon vin, se laisse vieillir : elle va se confire avec le temps, présenter plus de fondant en bouche et révéler un parfum encore plus fleuri ! Retournez votre boîte tous les six mois, pour bien enrober toute la surface du poisson de sa recette ! Learn More

Mélangés au poivron et au cornichon, les piments se chargent d'une note aromatique. Associés à cela, l'huile d'olive vierge extra, fruitée et de grande qualité, rend à la sardine ses lettres de noblesse tant l'harmonie de cette recette est divine. Préparées à l'ancienne, grâce à des produits soigneusement sélectionnés dans leur maturité et leur fraîcheur, cette sardine nous révèle son excellence. Learn More