Poivres
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0,00 €Cet assemblage de poivres et de baies est exceptionnel. C'est une explosion de saveurs qui relèvera vos marinades, vos viandes, vos poissons, vos salades, vos purées. A consommer sans modération… Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
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0,00 €Le poivre de Timut est un poivre d'exception aux saveurs remarquables. Goutez-le et vous serez envahi de saveurs citronnées avec des notes de pamplemousse. Il conviendra merveilleusement à tous les poissons, les crustacés et les desserts au chocolat. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
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0,00 €Le poivre de Sichuan est le fruit d'un petit arbre épineux de la famille des frênes. Ce n'est donc pas un poivre et ses baies sont remarquables. Elles développent des arômes de citron vert. Le poivre de Sichuan est idéal pour le foie gras, le porc, le canard et évidemment... le chocolat. Existe en pot ou en moulin (choix ci-dessous) Learn More -
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5,40 €Les baies roses sont originaires d’Amérique centrale. A la différence du poivre, elles poussent sur un arbre résineux. Ecrasez-les entre deux doigts et parsemez vos sauces apéritives au yaourt, votre fromage de chèvre frais, vos salades, vos viandes blanches... Learn More -
7,50 €Récolté avant maturité, le poivre vert est trié et déshydraté. C'est le poivre idéal des sauces car il est peu piquant et il développe des saveurs de menthe poivrée. Il sera également parfait avec les magrets de canard, les poissons, les gambas… Learn More -
4,90 €Stock épuisé
Récolté avant maturité, le poivre vert est trié et déshydraté. C'est le poivre idéal des sauces car il est peu piquant et il développe des saveurs de menthe poivrée. Il sera également parfait avec les magrets de canard, les poissons, les gambas… Learn More -
0,00 €Le poivre rouge de Kampot est un des meilleurs poivres du monde. Il est le premier à avoir reçu une IGP lui assurant une qualité exceptionnelle. Ce poivre développe de puissants arômes fruités. Son goût complète celui épicé et mûr du poivre noir avec des notes sucrées de fruits des bois. Il est idéal pour ajouter une note fruitée aux viandes fortes. Existe en pot ou en moulin (choix ci-dessous) Learn More -
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0,00 €Le poivre blanc de Kampot est reconnu à travers le monde pour ses qualités culinaires. C’est l'épice idéale pour les viandes blanches et les poissons. Existe en pot ou en moulin (choix ci-dessous) Learn More -
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0,00 €Stock épuisé
Ce poivre d'exception est originaire de la côte de Malabar en Inde. C'est un des poivres les plus anciens. Il est récolté à maturité. Le poivre blanc de Malabar est piquant et aromatique. Il accompagnera merveilleusement les viandes blanches, les poissons. Idéal lors d'un barbecue. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
0,00 €Cultivé au Cameroun sur une terre volcanique, Ce poivre sauvage dit "Poivre des oiseaux" dégage des arômes corsés et puissants. Idéal pour les viandes rouges ou les volailles, il apportera les touches finales à vos carpaccios, œufs à la coque. A essayer absolument sur le foie gras. Existe en pot, en moulin ou en tube (choix ci-dessous). Learn More -
