Epices
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Le sésame est une plante annuelle pouvant atteindre 1 mètre. Les gousses des feuilles blanches ou roses contiennent des graines blondes, blanches ou noires. Learn More -
4,20 €Le sésame est une plante annuelle pouvant atteindre 1 mètre. Les gousses des feuilles blanches ou roses contiennent des graines blondes, blanches ou noires. Learn More -
4,55 €Ce pavot "gastronomique" est un cousin du coquelicot. Il mesure un mètre de haut et possède une fleur rouge orangé au cœur de laquelle une capsule renferme 30 000 graines. Elles sont gris-bleu et ont un arôme doux et un goût de noisette. Learn More -
9,60 €La noix de muscade est le noyau du muscadier. Son arôme est intense et sa saveur est résineuse et amère. Learn More -
9,75 €La noix de muscade est le noyau du muscadier. Son arôme est intense et sa saveur est résineuse et amère. Learn More -
4,40 €Cette moutarde est utilisée dans les currys, les purées de lentilles (Dals), pommes de terre, chutneys. Les graines de moutarde relèvent également les vinaigrettes et les viandes. Learn More -
4,40 €Les graines de moutarde jaune servent à préparer les condiments que nous connaissons. Les graines de moutarde sont utilisées entières dans les marinades, curry, sauces et ragoûts mais également dans les conserves de cornichons et dans la choucroute. Elles peuvent également servir d’épaississant. Learn More -
5,85 €Le clou de girofle est une épice star. Il est présent dans toutes les cuisines du monde. On l'utilise en Europe piqué dans un oignon, avec les marinades ou la choucroute. Il est également présent dans les currys indiens et les mélanges d'épices orientaux (5 épices, ras el hanout, ...) Learn More -
4,20 €Le gingembre est incontournable dans la cuisine asiatique tant pour les plats salés que sucrés. Son parfum est camphré et citronné. Learn More -
5,50 €Le gingembre est incontournable dans la cuisine asiatique tant pour les plats salés que sucrés. Son parfum est camphré et citronné. Learn More
